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羊肉串的做法,羊肉串怎么做,羊肉串的腌制方法,羊肉串用羊的哪个部位比较好,羊肉串怎样腌制烤出来比较嫩,羊肉串 空气炸锅

来源:好招商食品网 美食制作 月???  |  2023-02-06
主料:
羊肉400克柠檬0.5个五香粉50克花椒粉50克洋葱0.5个孜然粉50克白糖30克蚝油30克味极鲜50克色拉油80克鸡精20克姜末20克

辅料:
料酒20克

羊肉串的做法步骤

1.羊肉切粒用水泡1小时,中途换水5次以上,水中放入料酒适量

2.调料备用

3.将羊肉粒放入调料中搅拌再挤入半个柠檬汁腌制5小时以上

4.将羊肉粒穿在竹签上,也可刷上辣椒面,放在烤架上

5.250度烤15分钟即可


TAGS:热菜 家常菜 羊肉
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